講師プロフィール

シニアおうちパンマスター

OBATAKE MIKIKO


私がおうちパン教室を開くことになったきっかけは、おうちパン考案者である吉永麻衣子先生開催の「おうちパンマスター認定講座」に参加したことです。
それまで私は趣味でパンを焼いていて、講座に参加した時も、まさか自分で教室を開こうとは思っていませんでした。
愛読していたレシピ本の先生から直接教われるなら・・・そんな軽い気持ちだったんです。

それが回を重ねるごとに、すっかりおうちパンの魅力に洗脳されてしまい(笑)
「これはぜひとも世の中のママたちに広めなければ!」という使命感を感じてしまいました。

パンを作ったことがあるからこそわかる、パン作りの面倒さ。
もちろん、時間をかけて丁寧に焼いたパンはとてもおいしいです。でも、朝から焼き立てを出すというのはなかなか難しい・・・。

それがおうちパンならできてしまう!
朝起きて15分後には焼き立てパンがテーブルに並ぶんです。
これはすごいこと。
ぜひぜひたくさんの人に知ってもらいたい!

そんな想いで、おうちパン教室RiRuをスタートしました。

レッスンを始めて嬉しかったのは、これまでパン作りに縁がなかった方がどんどんハマってくれたこと。

「こんなに簡単においしいパンが焼けるなんて!」
「パンが苦手だったうちの子が食べてくれた!」
「もっといろんなアレンジが知りたい!」

そんな喜びの声を聞けるのが、本当に嬉しい瞬間でした。

自宅教室が軌道に乗ってからは、カフェでの出張講座、イベントでのデモレッスン、幼児園キャンプでのあそぞら講座、、、いろんなところでレッスンをさせていただきました。

2020年7月、シンガポールに転居。
今の私の野望は、できるだけ多くのシンガポールの人たちに「おうちパン」の存在を知ってもらうことです!

◎プロフィール

11歳と10歳の男の子ママで、趣味はフラ&タヒチアン。
Novena在住。

2017年におうちパンマスター、2018年にシニアおうちパンマスターになりました。
2017年に日本での教室をスタート。
吉永麻衣子先生のレッスンアシスタントや書籍、TV撮影アシスタントを経て、2020.7よりシンガポールに移住。

◎活動履歴

  • 2017年 自宅教室開始
  • たまプラーザ「3丁目カフェ」にて出張おうちパン講座定期開催
  • 東急BEセミナーにて吉永麻衣子先生と「おうちパンマスター認定講座」共同開催。講師を務める
  • 「ママココプロジェクト・シェア冷蔵庫」イベントにておうちパン講座開催
  • 幼児園「キッズ大陸」4園合同キャンプにてあおぞら講座開催
  • 川崎市立小学校および私立幼児園にて、吉永麻衣子先生を講師に迎え、おうちパン講座を開催



◎資格

  • シニアおうちパンマスター
  • フードコーディネーター
  • イタリア料理研究家2級
  • 野菜ソムリエ

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